Микробиологический анализ смывов с поверхностей — важная процедура, и проводить ее должна только аккредитованная лаборатория. Обращаясь в лабораторию без аккредитации, вы рискуете получить недостоверные результаты, а контролирующие инстанции не примут акт смывов. Чтобы не тратить время на бесполезную процедуру и получить подтвержденную информацию, звоните в «Gor-Lab». У нас есть разрешение на анализ смыва, а все документы мы оформляем по правилам. У вас не возникнет проблем с санстанцией и другими проверяющими. Звоните по номеру 8-(495)-021-32-22, чтобы оставить заявку.
Зачем нужен анализ смывов с поверхностей?
Есть несколько причин заказать в лаборатории анализ смывов. Вот самые частые из них.
- Профилактика. Если вы сомневаетесь в санитарном и гигиеническом состоянии заведений или хотите проконтролировать его — можно взять пробы на анализ и передать их в лабораторию. При заполнении заявки сообщите, что хотите получить детальную информацию об уровне загрязненности поверхности предметов. Физлица имеют право заказывать исследование смывов.
- Регулярная проверка. Делать санитарный смыв должны предприятия общественного питания (кафе, булочные, закусочные, рестораны), образовательные учреждения (школы, институты, детские сады) и организации, в которых есть обеденные зоны и столовые. Если у вас нет документа, подтверждающего смывы с поверхностей — СЭС запрещает любой прием пищи на объекте.
- Срочная проверка. Если, несмотря на соблюдение всех мер безопасности, на объекте начали распространяться инфекции — нужно сделать микробиологические смывы. Они дадут понять, как появилась болезнь, а даже если результат всех смывов будет в норме — вы исключите из списка потенциальные источники заражения и сможете искать причину дальше. Забор смывов делают сразу, как только возникло подозрение.
Цель анализа смыва — дать представление о санитарном состоянии объекта и помочь вам контролировать его. А если санитарно-гигиеническое состояние окажется неудовлетворительным — с лабораторными данными вы быстро остановите распространение инфекции, снизите риск отравления и восстановите нормальное гигиеническое состояние.
Виды исследований смывов
Микробиологические исследования смывов дают точные ответы на ваши вопросы. Они показывают, есть ли на объекте патогенная микрофлора и вредные элементы. Если вы знаете, какие микробы характерны для среды на объекте — заказывайте исследование определенных показателей. Если не знаете, закажите весь спектр анализов. Вот какие анализы смывов делает лаборатория «Gor-Lab».
- Итоговая обсемененность. Этот анализ показывает, сколько бактерий, микробов и т.д. содержится на объекте.
- БГКП. Этот анализ мы рекомендуем заказывать регулярно, хотя бы раз в год. БГКМ показывает, есть ли на объекте бактерии кишечной палочки — токсичного и смертельно опасного компонента.
- Анализ смывов на ОМЧ, т.е. на микробное число. Такое исследование показывает, сколько микроорганизмов содержится 1м.куб. воздуха. Анализ на ОМЧ могут заказать все, но особенно полезен он будет для владельцев систем кондиционирования и вентилирования.
- Микробиология плесени, дрожжей и грибка. Эта микрофлора вредна и для теплокровных, и для холоднокровных, и даже для предметов. Грибки проникают в ткань и со временем разъедают ее. Закажите анализ на микрофлору, чтобы не рисковать.
- Смывы на сальмонеллу. Бактерия сальмонеллы, проникая в ткани, поражает и разрушает внутренние органы. Сальмонеллез — смертельное заболевание. Если не обнаружить возбудителя, он попадет в тело и приведет к серьезным осложнениям, а может даже убить.
- Смывы легионеллы. Еще одна опасная бактерия. Legionella передается по воздуху вместе с током воздушных масс из систем вентилирования и кондиционирования. Легионеллез развивается быстро, поражает до 99% площади легких и, хотя по симптоматике напоминает пневмонию — на деле опаснее ее и быстрее приводит к летальному исходу.
- Смывы на золотистый стафилококк. Этот условно-патогенный микроорганизм вызывает стафилококковые инфекции. Патогены разрушают мягкие ткани, кожу и подкожный жир, действуют на слизистые оболочки, поражают дыхательную систему, разъедают ткань легких и останавливают работу почек и кишечника. Золотистые стафилококки вызывают токсиновый шок и разрушают костный мозг. Анализ на стафилококк позволяет предупредить распространение инфекции.
Это не полный список. Перечень очень большой: мы проводим анализ и на гельминты, ковид, стерильность и т.д. Позвоните в лабораторию, чтобы уточнить информацию по нужному вам исследованию.
Какой анализ выбрать? Если исследование затребовали контролирующие инстанции — они скажут, по каким показателям нужно делать смывы. Если вы сами хотите заказать лабораторное исследование и рекомендаций от проверяющих органов у вас нет — позвоните нам, и оператор подберет список анализов под вашу ситуацию.
Как делать смывы на посев?
Чтобы в лабораторных анализах не было ошибок, нужно правильно сделать забор проб. Вот требования, от которых нельзя отклоняться. Любая ошибка влияет на точность исследования, и если вы хотите получить достоверный результат — следуйте этом алгоритму.
- Смывы берутся с площади ок. 100см. Х 100см. Если площадь объекта больше (широкий обеденный стол, стена, потолок, пол и пр.) — смывы берутся в нескольких местах, но площадь каждого смыва — те же 100см. Х 100см.
- Делая смыв с одежды, протрите тампоном четыре участка: нижние части рукавов, один участок на нижней части одежды, другой — на верхней. Площадь участка, который вы протираете для отбора проб, — 5см. Х 5см.
- Пробы с инвентаря, оборудование и т.п. берутся после обработки в санитарный день. Заборы проводят до того, как сотрудники компании начнут работать. Если нарушить это правило — на инструментах будет много посторонних компонентов.
- Делая забор проб с ладоней сотрудников, возьмите стерильные салфетки либо тампоны. Протрите тыльную сторону ладони, а затем — ладонь, ногтевое ложе, зону под ногтями и участок между пальцев. Протирают каждую зону не меньше пяти раз.
Если не уверены, что справитесь с задачей — на отбор проб выедет наш мастер.